Il Ristorante

Situato sulla nostra incantevole terrazza panoramica è personalmente curato dal proprietario Carlo Rossi che, con la Sua trentennale esperienza culinaria, riesce a preservare la genuinità e tipicità della cucina pugliese esaltandone i sapori più intensi. Il segreto della semplicità ed eleganza della nostra cucina, è l'utilizzo di materie prime a km 0, dalle verdure coltivate con passione nel nostro orto alla pasta selezionata con gusto tra uno dei migliori pastifici del Salento, il "Benedetto Cavalieri", fino al pesce accuratamente scelto giorno per giorno. Il nostro ristorante è infatti segnalato sulle più prestigiose testate e guide nazionali (tra cui la Guida Michelin).
Inoltre il nostro “Sushi & Cocktail” bar a bordo piscina offre raffinate delicatezze da gustare ad ogni ora della giornata.

Hotel L'Approdo - Via Panoramica, 1 - 73040 Santa Maria di Leuca (Le) / Tel. 0833. 758548 / P.Iva: 02144800758
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