Le Restaurant

Situé sur la belle terrasse sur le toit est personnellement supervisé par le propriétaire Carlo Rossi qui avec trente années d'expérience culinaire, parvient à préserver la cuisine authentique et typique des Pouilles,en exaltant les goûts plus intenses. Le secret de la simplicité et l'élégance de notre cuisine est l'utilisation de matières premières à 0 km, des légumes cultivés avec passion dans nos jardin, de la pâte " BenedettoCavalieri", jusqu'à le poisson soigneusement choisis de jour en jour. Notre restaurant est signalé sur les guides plus prestigieux et les guides nationaux (compris le Guide Michelin).
En outre, notre "Sushi & Cocktails" bar de la piscine propose des spécialités fines pour être apprécié à tout moment de la journée.

Hotel L'Approdo - Via Panoramica, 1 - 73040 Santa Maria di Leuca (Le) / Tel. 0833. 758548 / P.Iva: 02144800758
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